312.豆沙菓子 (第2/2页)

抹茶菓子的内部是深绿色的抹茶馅，和光滑的表皮不同，抹茶馅给人一种沙沙的感觉。
　　
　　叉子轻轻叉起抹茶菓子，然后放进嘴里。
　　
　　李潇满意地点点头：
　　
　　“表皮是白豆沙馅，加上糯米做成的菓子外皮，味道很淡，只有非常淡的甜味和奶香味。”
　　
　　“由于表皮加了糯米，所以口感会比较软糯，咬下去的口感十分舒服轻盈。”
　　
　　“这里重点表扬一下他们家的这个抹茶馅，抹茶的品质很高。”
　　
　　“如果我没猜错的话，这抹茶用的很可能是来自樱花国宇治县的抹茶。”
　　
　　“樱花国的宇治县是樱花国最好的抹茶产地，这个地方从唐朝节度使期间就开始为大汉国，专门产抹茶。”
　　
　　“曾一度作为曹共商品，被进贡到大汉首都。”
　　
　　“宇治县所产的抹茶苦味很淡，回甘很浓，茶味浓郁馥郁，香气经久不散，而且由于几百年的制作工艺，一直被当地人不断改进，所以当地产的抹茶是越来越好了，但是价格相当贵，非常非常的贵。”
　　
　　李潇一边感叹，一边把剩下半块抹茶菓子塞进了嘴里面。
　　
　　“不过贵还是有贵的道理，真的很香，只吃了这么一小块，整个人就像是沐浴在雨后的茶园里面，周围全是茶叶的芬芳，整个人都神清气爽起来。”
　　
　　说完，李潇将嘴里面的食物全部咽下，顺手拿起旁边的茶盏。
　　
　　一口温热的乌龙茶入嘴，不过李潇却发现在吃完味道浓郁的抹茶菓子之后。
　　
　　原本茶味浓郁的乌龙茶也少了几分滋味，这就有点像是吃完雪糕再次吃水果一样，总感觉甜味会少了许多。
　　
　　等味蕾上的抹茶味慢慢消失，李潇才把视线转向碟子上的另一个豆沙菓子。
　　
　　这个菓子的外形实在太好看，也因此李潇才特地把它放在了最后。
　　
　　银色的刀子再次轻松地将金鱼外形的豆沙菓子一分为二，金鱼豆沙菓子的内容要比抹茶果汁的更加丰富一点。
　　
　　抹茶菓子只有两层，白豆沙和糯米做成的外皮以及豆沙馅和抹茶混合做成的抹茶馅。
　　
　　而金鱼豆沙菓子则有三层，最外层是白豆沙和糯米做成的外皮，中间一层是树莓和豆沙做成的内皮，最里面才是沙沙的豆沙馅。
　　
　　金鱼豆沙菓子进入嘴里，丰富的味道就充斥在口腔之中。
　　
　　菓子刚入嘴，李潇就眼前一亮，有趣，很有趣，外皮居然不单单只有白豆沙和糯米。
　　
　　他笑着对着直播间的观众开口说道
　　
　　“能从他的表皮感觉到少许的桂花香味和甜味，看来厨师在外制作皮中还揉进去一些桂花粉末或者桂花糖。”
　　
　　“而中间那层素裹豆沙酸酸甜甜的口感很特别，树果的果香和果酸，中和了外层的桂花的甜味，以及内层的豆沙的甜味。”
　　
　　“里面的豆沙做得非常细腻，总体来说这个金鱼豆沙菓子的口味是酸酸甜甜的，很清新，很自然，很有活力。”
　　
　　直播间内。
　　
　　“主播直播还是像以前一样，爱恨分明啊。”
　　
　　“我是真的没见过这么实在的主播，黄豆有异味就是有异味，其他东西好吃就是好吃，不好吃就是不好吃，真棒！”
　　
　　“自从发现主播之后就只看主播的直播了，主播不像其他主播一样经常接推广，而且还经常乱黑别人。”
　　
　　“有些主播总感觉观众就是傻瓜，整个店全是黑暗料理，还那么多人吃，这是有受虐倾向吗？”
　　
　　“我可听说了很多主播和公众号会事先找商家要推广费，要是商家不肯给那主播就会使劲去黑。”
　　
　　“不过主播你怎么吃出炸黄豆有异味？别人就没吃出来？我看到旁边那两桌人那炸豆子都快吃完了。”
　　
　　然而他的这句话刚刚出现在弹幕中没有多久，刚才上茶的穿着红色罗裙的小姐姐又一次的出现。
　　
　　脚上踩着曼妙的舞步，来到客人面前似乎说了些什么。
　　
　　随后就把客人面前的炸黄豆通通收了回去，随后放下了一叠小酥肉。
　　
　　李潇的耳朵特别尖，他能听到自己附近的那几位小姐姐对客人的解释。
　　
　　她们之所以收回这些炸黄豆，是因为制作黄豆的时候缺少了一次复炸，所以黄豆炸得不够，很快就可能变软。
　　
　　幸亏主厨及时发现了问题，所以才把这些炸黄豆通通收回去，换上这些小酥肉。
　　
　　这边却没有小姐姐来到面前，把自己的炸黄豆收走。
　　
　　正在他一脸疑惑的时候，一个40多岁的中年男人走到他的面前。
　　
　　这个中年男人带着一顶高高的厨师帽左手戴着蓝色的食品级手套，右手则空空如也。
　　
　　身上穿着一件白色的黑边厨师服，身体有些微微的发福，脸上带着严肃的表情。
　　
　　眼神极好的李潇还没等他走近，就从他左胸上的工作名牌知道这人到底是谁了。
　　
　　张辉元，五星高级厨师同时也是这家高级料理店的主厨之一。
　　
　　他眉头微微一挑，知道刚才那位上茶的红衣小姐姐已经把事情告诉了后厨，就是不知道对方会用怎样的办法应对呢？
　　
　　听刚才旁边的小姐姐的解释，难道他们是想蒙混过关吗？
　　
　　其实认真想来，其实这件事问题也不算很大，也不是什么太严重的事情。
　　
　　毕竟变质和准备变质是完全两回事，既然对方已经认识到问题了。
　　
　　只要对方的认错态度足够诚恳，那自己是可以完全放过对方的。
　　
　　并没有让李潇猜测太久，张辉元快步走到了他的身边。
　　
　　就听张辉元开口说道：
　　
　　“非常抱歉，由于我们的储藏设备出现了污染情况，所以导致仓库内的黄豆的储存时间比正常的时间要短了很多。”
　　
　　“所以，我们的黄豆的口感变得不好而且出现异味了。”
　　
　　“不过请放心，这些黄豆的进库日期是十天前，按道理来说，不可能变质的，只是味道可能会变得不好。”
　　
　　“不过即便只是味道变得不好，也是我们后厨做事不够严谨，出现了纰漏，非常希望能得到客人的原谅。”
　　
　　说完他微微弯腰朝李潇鞠了一个躬。
　　
　　李潇连忙从凳子上站了起来，毕竟一个五星级的厨师向自己弯腰鞠躬，这确实已经算是很重的礼仪了。
　　
　　说真的，事情其实真的不重。
　　
　　他一开始只想对方出来认个错，可从来没想过对方的认错态度，居然这么诚恳，既然对方已经先认错了，自己也就当无事发生好了。